G Cake Revolution 烘焙日誌

驚悚寫實指數破表的蟲蟲甜點
食材取得容易，快速即可完成
整杯包含蟲蟲🐛、土壤、葉子🍃都是可以食用的唷

材料： (此為6杯的份量)

彎果 --- 1包

巧克力酥片 --- 2包

白巧克力 (鈕扣) --- 50g

黑巧克力 (鈕扣) --- 10g

糖花葉子 or 薄荷葉 --- 6片

塑膠杯 --- 6杯

作法：

1. 挑選適合的彎果來製作：有些彎果前後會開叉嚴重，或是弧度扭曲，有這些現象的彎果都不適合使用

2. 先將白巧克力隔水加熱融化，將每一個彎果裹上一層白巧克力，放置冷卻凝固

※可放冰箱冷藏，但切記不要想要快速縮短時間而冰冷凍，溫差太大會導致巧克力表面有裂痕

3. 待白巧克力凝固冷卻後，隔水加熱黑巧克力，在彎果前端沾上些取黑巧克力當蟲蟲的頭部

4. 使用牙籤沾取些微黑巧克力點在彎果內側當蟲蟲的斑點，放一旁待冷卻即可

5. 將巧克力酥片捏碎，倒入塑膠杯中，約半滿或是1/3滿

※巧克力酥餅也可以購買黑色的巧克力蛋糕磨碎後使用

6. 用塑糖製作葉子並刷上色粉上色

※此步驟可以直接使用薄荷葉裝飾比較省時

7. 將蟲蟲及葉子擺上，記得放完蟲蟲後要再稍微撥動一下巧克力酥餅，會讓整體感覺比較自然

8. 蓋上透明蓋後再加上一張標籤，就很像昆蟲店販售的實體了