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夏天吃膩了冰冰涼涼的冰棒嗎?
來點不一樣的冰棒棒棒糖蛋糕
萌萌的外表,讓人捨不得咬下一口ヾ(○>▽<○)
材料:
蛋糕體
現成蛋糕 --- 100g
苦甜鈕扣巧克力 --- 50g
鮮奶油 --- 30g
表面裝飾
牛奶巧克力 --- 70g
白色鈕扣巧克力 --- 70g
粉紅色巧克力 --- 少許
工具
冰棒模具 --- 一份
冰棒棍 --- 數支
作法:
1. 將現成的蛋糕體盡可能的磨碎,磨成粉狀最佳
2. 苦甜鈕扣巧克力+鮮奶油加熱融化
3. 加入蛋糕屑中,使用刮刀拌勻,並拌勻成團
4. 取適量的蛋糕麵團入模定型
5. 再插入冰棒木棍
放入冰箱冷藏20分鐘待定型
6. 將食材中【表面裝飾】的巧克力加熱溶解,取出冷藏定型的蛋糕後將表面都裹上一層融化的巧克力
7. 將融化的巧克力裝入三明治袋中,畫上表情及完成
延伸:
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